В вопросе человеческих отношений, где основная роль принадлежит нервной системе, и только затем самообладанию и сознательному отношению друг к другу, очень важную роль имеет шашлык. Эта роль важна не только потому, что блюдо включает в себя мясо, но потому, что с ним вместе употребляются коньяк, минеральная вода, лаваш и овощи, которые являются неотъемлемой частью шашлыка. [...]

В отличие от всех других видов хлеба он очень удобен для длительного хранения, поскольку не теряет качества. Его преимуществом является и то, что он из уравновешенного состояния переходит в состояние “ян”, тогда как у других видов хлеба только поверхность является “ян”, а мякоть имеет свойство “инь”. Свежий лаваш содержит в себе также и очень важную [...]

Люди обычно любят хаш, а у тех, которые его не любят, есть вероятность нарушения обмена веществ. Они должны съесть бульон, добавив чеснок и лаваш, затем только понемногу приучать организм к мясу, а точнее, к хрящам, которые устраняют многие отклонения в организме. Хаш восстанавливает всю костную систему организма,в нем есть вещества, необходимые скелету, которых нет в [...]

Как и многие блюда, долма также бывает разного вида в зависимости от качества и разнообразия составляющих продуктов, способов приготовления. Калорийность долмы очень высока, она содержит такие продукты, как мясо, рис, капусту или виноградные листья, все приправы, которые являются “ян”. В результате получается блюдо, которое может лечить многие болезни. Если больным понравится, пусть едят, но не [...]

Он не всем нравится потому, что при варке распространяет неприятный запах, однако когда блюдо готово, этого запаха не ощущается. Конский щавель (авелук) известен также под другим названием. В Армении он редко используется в свежем виде, его обычно заплетают и сушат, так как летом есть большой выбор других свежих растений, которые также наделены свойствами лечить разные [...]

Надо сохранить это блюдо, постараться, чтобы оно не исчезло из нашего меню. Во многих случаях при съедании очень питательного блюда возникает избыток энергии, поднимается давление и в организме возникают разные нарушения программ деятельности органов. Люди, у которых нет недостатка энергии и тем не менее они получают новые порции большой энергии, уже больны. Именно этим людям [...]

Это также пройденное через горнило веков, выдержавшее всевозможные испытания, блюдо, которое было и останется всегда вкусным и принятым всеми. Это всем знакомое блюдо заменяет хлеб, поскольку в его составе есть все полезные свойства хлеба и кушать его надо без хлеба. Мы уже знаем, что ядро пшеницы содержит в себе всю программу пшеницы, а отруби с [...]

Известно, что роженица сразу после родов должна съесть хавиц (сладкая каша с прокаленной на сковороде мукой). А почему? Прежде всего, это сила, которая должна быть передана той, кто потратил много сил, то есть роженице, а также прооперированному, обессиленному больному. Кроме того, будучи сладким, хавиц по природе является “ян” и лечит многочисленные болезни, которые могут иметь [...]

Несмотря на то, что каждый из молочных продуктов по-своему является лекарством, мацун выделяется среди них своеобразными качествами. Он уравновешивает огни организма. Нет ни одной болезни, при которой бы запрещалось есть спас, несмотря на то, что мацун вреден тем, у кого есть боли в пояснице или колики. Однако у мацуна иная программа, а у спаса – [...]

Зеленая фасоль имеет более выраженные женские качества, поэтому без соли и яйца ее трудно есть, а если ее потушить с маслом и яйцом, предварительно посолив, она становится более вкусной, применяется и как блюдо, и как лекарство. Фасоль делает удобоваримым яйцо, очищает менструации, выступает как мочегонное, особенно хорошо она себя проявила в борьбе с диабетом, кроме [...]